Cell, mobile or hand?

Spending 3 months in Malaysia and Australia respectively this year, and now that I am in Canada, I have to admit, sometimes, I feel like a very ‘confused’ lady, regardless where I am.
Well, the story begins when I realise I use different words to describe the same thing. Then, I get confused and people around [...]

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城市沙滩 Urban Beach

有一天到多伦多市南部的Lake Ontario沿岸走走。
看到了这所谓的城市沙滩觉得很奇怪又好玩。
这长长的人造沙滩建在Lake Ontario 旁, 去年六月正式开放给公众。
这沙滩，虽有点怪，没海浪，也没得下水玩或游泳，但有沙，又有湖景，加上金黄色的太阳伞，还是特别有味道。
穿上性感泳衣，躺在沙上来个太阳浴，或带小孩来玩玩泥沙的游戏，或来沿沙滩走走吹吹 ‘湖风’，和其他沙滩又有什么不同呢？
也同样是一个悠闲平静的夏季下午。
During my leisurely walk along the waterfront, I was surprised to see a ‘beach’.
It is literally like a giant long sandbox along the water edge that is filled with sands and many tall yellow umbrellas.
I then realised it is a new waterfront public space project that was opened June [...]

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没写部落的日子

真的很久没写部落格了。
最近的两篇都是Ed代我写的。
在没写部落的日子里，我和Ed在马游了几个旅游胜地。我这个十多年没在马生活的大马人，突然对大马有了另一面的认识。
在没写部落的日子里，我又病倒了。都是在旅行时吃出来的，嘻嘻。在大热天下走了好几个小时后，还要吃煎炒热辣的，还有什么任你吃海鲜生锅啦。不病才怪。
在没写部落的日子里，Ed回多伦多，我拖着一个旅行箱回到墨尔本勤奋工作。老板结婚，我回来帮帮忙。反正，在加国无所事事。加上内疚，做少奶奶也太久了。再出来闯闯，脑袋不会生锈。
在没写部落的日子里，我上班上得像条狗。下班后，累得什么都不想做。写部落很花时间，需要思考，要整理思索，也要整理照片。我虽然有很多感触，可却真的心有余而力不足。
在没写部落的日子里，我都在适应不同的生活，不同的气候。在加国，我是量地的。在马，我向爸爸学中医。在澳洲，我很努力地做一个好的药剂师。加国，现在天寒地冷。大马，天天炎热。墨尔本，天气多变。一个多星期前，气温39度，热。今天，18度，刮风，下雨，冷。
在没写部落的日子里，我都在飞，都在搬。从多伦多飞到大马，再飞到墨尔本。在墨尔本，我先暂住朋友家。现在，已搬到另一个空空的公寓里。迟些，可能会搬到乡下小镇上班。那里的药剂行可能会给我住motel吧。
在没写部落的日子里，日子很忙，有时也很累。还好，我有音乐和小说的陪伴。有家人，有Ed。在三个国家里，都有很多很好的朋友。也有很多朋友，还有我认识和不认识的读者常来这里看我。
所以，在忙和累，在飞和搬的日子里，日子很充实，很快乐。

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The Day After Valentine’s Day

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Our Valentine’s Days

Late last night, while Ed and I were walking on the Cenang Beach in Langkawi, I suddenly realised it is our 4th Valentine’s Day together.
Each of our Valentine’s is celebrated in different countries. We celebrated our 1st Valentine’s in China, 2nd in Australia, 3rd in Canada and now the 4th in Malaysia. Though we did [...]

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Falling Ill in Singapore

It is not pouring outside (yet), but I am in the internet room in the hotel, waiting again.
I have to wait for 3 hours or so until the departure time of our bus back to Kuala Lumpur (KL).
Ed is out shopping while I can only rest in the hotel because I have fallen ill ! I have diarrhoea, stomachache, and [...]

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Waiting in Singapore…..

It is pouring outside, and I am in Hangout Backpackers Hotel in Singapore writing this post.
I arrived Singapore yesterday with a few friends from Malaysia. Thankful for one of them who drove such long distance. Each of them coming here for different reasons, and I am here for Ed. He will be arriving midnight tonight. We planned to [...]

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上海一夜 （2）

终于，有时间写写在上海一夜的感想。
其实，等到我们把误机的一切手续办好后，时间已不早。虽然，我和一位在机场认识的朋友已累坏，也不要放过看看上海市的机会。我俩从酒店，乘了四十五分钟的德士，到了上海市著名的南京路。
我都看到了 - 看到上海的繁华，看到上海夜亮丽的灯光，看到上海人（至少是在南京路逛街的上海人）蛮不错的生活。
不过，我不想写城市，倒想写一写德士司机的故事。
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“去哪啊？” 德士司机问 。
“去南京路。我听说车费约 150 元。” 我上德士前已向酒店柜台小姐查询过。先咬价，是避免被欺骗。
“嗯。对，约150元左右。”
“那好。” 价定了，我就转过头和朋友谈天。
“小姐，你们什么时候要回酒店？ 要不要我来接送你们？”
“咦？ 你来接送？ ”
“对啊! 你给我一个时间，我来接你们回酒店。我算你们便宜点。只收 150 元。一过了晚上十点，别的可要你200元哟！”
我们半信半疑。可是，想了想，不管是200元或150元是真是假，如果他来接送就方便多了。而且，他人看起来不像坏人。于是，答应了。
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十点半，德士司机准时来接我们。他的车停泊在一旁。我惊讶地问：“你在这里等我们等了两个多小时？”
“ 我跑了一圈，赚了60元。” 他用手比一比，一副很高兴的样子。“我刚刚去喝了杯茶。”
在回酒店的路上，我才知道原来他不是道地的上海市人。他原是崇明岛的农夫。为了生计，带了妻儿来上海找吃。难怪他看起来那么地朴素，一种打从心底里的朴素。
一提到崇明岛，他就很自豪。他告诉我，崇明岛是中国第三大岛，很美很美。他是要回去退休的。
当我问他在上海的生活如何，他答不错。有想家吗？ 没关系，崇明岛不远，一个小时就可以回家乡了。
到达酒店时，德士内的计程表为135元。我们给他150元， 他还要找钱给我们，我们说不用了。反正我们说好了是150元。他很高兴。
那时，我有点内疚。因为，我起初将他看成狡诈的城市人。
同时，我也很欣慰，因为我在繁华大城市中见到了难得一见的纯朴…..
见到了一个背井离乡的小市民想过好一点的日子的纯朴之心….

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Langkawi or Pangkor ?

最近都在烦一件事 - 为Ed编排马来西亚的旅程。
Ed二月会来马。这将是他第一次游大马。
我这个所谓的地主和大马人，其实很没用。
我这十多年来都住在墨尔本，对大马旅游胜地真是一知半解。
我啊，有很多地方都没去过。
即使去过，很可能是十多年前的事。
我只知道游马一定要去马六甲和槟城，
还有，就是马来西亚著名的热带岛屿。
虽然知道东海岸的岛屿比西海岸来得漂亮。
可是，二月还是雨季，不适合去西海岸的岛屿。
剩下的选择只有Langkawi 和 Pangkor岛了。
我却无法决定，因为读到或听到的意见很参差。
有者说Langkawi 已太商业化了，有者说Pangkor的沙滩有时蛮肮脏的。
不知你们是否去过？ 意见又如何？
我们不在乎很好的resort或多样化的水上活动, 反正也不想花太多钱。
唯一想的，是在岛上好好休息，看看书，晒晒暖和阳光，吹吹清凉海风，走走洁白沙滩。
如必选一个，不知你们会选哪个岛， Langkawi 或Pangkor?
你们曾在二月去过东海岸岛屿吗？ 如有，想听听你们的经验。

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上海一夜 （1）

我现在在上海。时间凌晨五点。
因为时差，我睡不着。
飞机误点了，许多原本只是在上海转机的乘客都误了机，我在内。
误点的原因其实很离谱 - 机舱内的娱乐系统有问题，花了两个小时修理还是修不好。
下一班飞回马来西亚的飞机要等到第二天。
还好加拿大航空公司给我们免费酒店一晚做补偿。
虽有些乘客有点烦燥，我则心中暗喜：哈，也好，免费酒店，我又有机会游一游上海。何乐而不为。
因为这个美丽的错误，我有个美丽的上海夜晚，虽很短促….
[待续….请点击 上海一夜 （2）]

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蒙特利尔烟肉 Montreal Smoked Meat

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今天突然想到，我已很久没写有关美食的贴字了。 因为，我已很久没为食物拍照了。Ed受不了我在吃前将桌上的食物挪来挪去， 硬要为我们的食物’ 摆一摆姿势’，以拍出好照片。他现在禁止我在吃前拍照片，以免影响胃口，要我们安心吃就好了。其实，在餐馆对着食物疯狂拍照，顾客总会投以好奇的眼光，我也蛮不好意思的。 嘻嘻！
今天，我找到旧照片，要为大家介绍介绍蒙特利而驰名的烟肉。
烟肉其实是一种古老的肉类腌制法。简单来说，人们用盐，各种香料调味料来腌制肉类几天。这样可以将肉中的水份抽出，以防止细菌滋长。接着，将肉类放在火上面的烟‘烤’ （注：不是放在火里烤，只是用烟来‘烤’）。古人发现烟有防腐作用。在远古时期，没有冰箱，这样可以防止肉变坏, 主要是不要浪费食物, 和收藏起来以备收成打猎不足时吃。加上烟味让肉更好吃。算是两全其美的方法。而且，用不同的木起的火，会’烟’出不同的‘烟味’。
有些欧洲犹太人保存了这种烟制法。当他们移居北美时，也将这种方法带进北美。它那种在肉类留下的独特‘烟味’，使它开始普遍起来，尤其在蒙特利而。现在，烟肉已成了蒙特利而的到地特色。

(以上两张照片来自Schwartz’s的网页）
我第一次去蒙特利而时，Ed无论如何要带我去著名的Schwartz’s 餐厅吃。Schwartz’s 的烟肉是当地最有名的。记得，我们晚上去时，队伍排到街上至少一尺远，听说常常是这样的。我们不想排，等到第二天三，四点才去。还以为这段时间不是午餐时间，也不是晚餐时间，我们该不用排队吧。怎知，还是排了二十多分钟的队。我俩还因为排队排得‘火’了，为无聊小事吵了起来。但我们一吃到好吃得不得了的烟肉，‘火’就消了，因为排队是值得的
加上，这间餐厅有七十多年的历史，从没搬迁，也没特别装修过。里面只长长桌子几张，小桌两三张。如人少去，通常要和别人同桌。烟炉前有一张长长的高桌，一个人来吃的，喜欢坐在那，一边吃，一边看人‘烟’肉。虽有点窄，又有点乱，我倒觉得很‘古色古香’，很特别。我吃得津津有味。
听说，因为烟肉很受欢迎，但古老的腌制和烟法很花时间，所以有些餐厅会加上一些化学物来催促过程，或加强烟味。 Schwartz’s那么远近驰名，也是因为他们自称一点化学物或防腐剂都不加。一切按照古老方法。我看到一大堆一大堆的肉放在一旁时，其实有点怕。可是，还好我们没拉肚子。我想，古老方法该还管用。
当我最近去蒙特利而和一位来渡假的朋友聚聚时，他一见到我，就告诉我Schwartz’s 的烟肉多好吃。我哈哈大笑，说我也很喜欢呀！

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A Cool Night in Montreal

这次去蒙特利尔一张照片都没拍到。反正为了见朋友，专心聊天就是了。加上，我也不懂怎么在这种又暗又湿的景象拍出好东西。我的朋友是摄影高手, 我也不好意思在高手面前献丑。
怎知，回到多伦多，才后悔没拍到秋末寒冷的蒙特利尔。所以，唯有向Daniel要了张照片留念。他好厉害！拍得真的好漂亮。在此与大家分享。谢谢了，Daniel !
拍这张照片时, 天空中已飘着雪片…..街上一片冷清….
It was rare to catch up with a friend, let alone someone from Australia. We met up in Montreal. It was very wet and dark while we were there. I knew I was not capable of take any good photos in such conditions. In addition, my [...]

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Montreal Now and Then (2) - Its Buildings and Its Festivals

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当然来到蒙特利尔市，不能不谈它那耸立着的古老法式建筑物。坦白说，我对建筑物不内行， 不敢在此班门弄斧。贴上多多照片就是 （如上，照片是在夏天时拍的）。市中心有一条市中心的主街，Sherbrooke St, 很有趣。这条街很长。街的东部是法式建筑，西部是英式。驾着车在此街上东西跑，也看得出法式和英式建筑的不同。可是，没有拍到照片。抱歉。
这里也有个小小的古城。城中有许多餐馆, 咖啡店, 酒吧等的。小巷中有艺术工作者卖他们的作品。我蛮喜欢的，很有欧洲风味，觉得很浪漫，很美。当然，我没去过欧洲，才大惊小怪。Ed去过欧洲，觉得这里不过如此。 我嘛，就自己陶醉就是了。
蒙特利尔也是个festival之城。听说，它常年办各类型的festivals。它的Jazz Festival是世界闻名的。Ed说，夏季时，几乎每个周末都会有东西看。我第一次去时，也刚好碰上Montreal Film Festival。一屏大大的银幕摆在街上，每个晚上都有戏免费上映。
我和Ed在第一晚看了一部法国古典名片- Bird Cage。有英文字幕。第二晚去时，上映的是Mission Impossible。可是，我竟一点也看不懂！因为，他们竟配上法语，却没有英文字幕。我当然听不懂啦！别问我为什么他们这样做。可是，看到Tom Cruise讲法语也蛮搞笑的。
这次我去时，因为是冬天了，倒好像没什么大型的festival。即使有，我也没留意到，也没什么兴致。因为，天气真的很糟糕。整个晚上都在下雨，接着还下雪。不过，在雪中看蒙特利尔，再加上，街上的圣诞装饰，也真别有一番风味。白茫茫中，又有那五颜六色的霓虹光，真的很美。可是，我和我的朋友，却变了落汤鸡。

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Montreal Now and Then (1) - Its History and Its Language

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前两天去了蒙特利尔 (Montreal)一趟。这次只去了一个晚上，纯粹是去见一见一位朋友。我第一次去时，是约三个半月前。那时，还是夏天。可是，一直来懒得写一篇有关蒙特利尔的贴字。因为它的历史太悠久，和加拿大的关系太复杂，要写好一篇贴字，很花工夫。所以，一直拖延到今天。
蒙特利尔是魁北克 （Quebec)省的省市, 它有三百多年的历史。魁北克省和加拿大有一段奇特的历史关系。简短来说，魁北克省曾是法国的占领地。在一场法国和英国世界主权斗争的战争后，英国战胜因而得到了魁北克。后来，加拿大独立后，成为双语国也是因为魁北克省。

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Merry Christmas !! 圣诞快乐！！

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Merry Christmas ! Merry Christmas ! Merry Christmas !
满街的人喜气洋洋，小孩蹦蹦跳跳。有些小孩和大人们带上了圣诞头饰。
当然，圣诞节还未到，但昨天多伦多市中心却比真正的圣诞节更热闹。
因为，昨天是多伦多一年一度，也是北美最大型的圣诞花车游行。
这游行始于1905年，当时是由多伦多出名的百货公司Eaton赞助。
至今有整百年历史，历经二世界大战，经济大衰退。
读到，在第二次世战时，资源贫乏，游行服装都是用纸做的。
Ed当然知道这游行，但从来没去过。他说，这是小孩才去的。
我耍赖，说我是游客，硬要去凑凑热闹，Ed无奈，唯有和我这大小孩去。
气温虽只有四，五度，可太阳公公也出来陪小孩欢庆。
游行在12.30开始，我们一点多才到。
看来，有许多人像一早拿了椅子地毯食物等，在路边霸好位子一边看一边野餐似的。
除了约二十多辆的花车，还有许多穿上小丑，仙女，动物等服饰的队伍，逗得小孩大人们乐呼呼。
24队乐队一路上奏着圣诞歌，圣诞气氛浓厚。
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我们刚好在Sick Children Hospital 前看。
我偶尔见到脸有病容的小孩脸上或他们的父母们脸上展现的笑容，真的很感动。
至少，那个时候，他们可以暂时抛开病楚忧虑，可以忘情地欢庆。
圣诞老人花车是压轴。他这亲切的老人一出现，人们好开心，有些小孩还追着花车跑。
游行在2.45才圆满结束。
散开的人们心中一定欣喜, 小孩们心中一定更渴望圣诞快快到来。

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